食品安全這類問題一直深受群眾的關(guān)注，而食品安全檢測也存在著一些問題。我國對食品生產(chǎn)加工進(jìn)行監(jiān)測、鑒定、評價的環(huán)節(jié)有一套專門的安全標(biāo)準(zhǔn)，但是在這標(biāo)準(zhǔn)的前提下，儀器設(shè)備的更新?lián)Q代也是非常重要的。

　　隨著居民生活質(zhì)量提高，人們對食品安全的要求日趨嚴(yán)格。為保證食品安全，進(jìn)行此食品質(zhì)量安全檢測至關(guān)重要。不過，我國食品安全監(jiān)測也存在一些問題，需要及時調(diào)整，以加強質(zhì)量檢測和監(jiān)督。

　　食品安全檢測是以國家現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)測、鑒定、評價的技術(shù)體系，一般由執(zhí)法機構(gòu)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)或第三方檢測機構(gòu)執(zhí)行。

　　由此可知，食品安全檢測是多環(huán)節(jié)的系統(tǒng)工程，任何一個環(huán)節(jié)疏忽都有可能造成食品安全事故。近年來許多惡性食品安全事件頻發(fā)，很大程度上就源于食品安全檢測體系存在的問題。

　　據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國食品安全檢測行業(yè)發(fā)展前景與投資機會分析報告》分析，我國食品安全檢測體系主要存在三個方面的問題。

　　首先，食品安全檢測技術(shù)和設(shè)備落后。在進(jìn)行食品安全檢測時，通常需要用到*的科學(xué)技術(shù)和設(shè)備，才能對食品進(jìn)行的檢查。而由于資金問題，很多檢測機構(gòu)并未采取*技術(shù)和科學(xué)儀器設(shè)備，導(dǎo)致難以保障食品安全質(zhì)量。

　　其次，食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)體系不完善。與國外相比，我國食品安全的違法成本很低，同時缺乏相應(yīng)的國家食品安全檢測標(biāo)準(zhǔn)，多為各類食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)體系不健全，顯然無法起到保證食品安全質(zhì)量作用。

　　后，食品檢測機構(gòu)監(jiān)管責(zé)任不明確。在我國，是由多個部門對食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)進(jìn)行安全質(zhì)量檢測，這導(dǎo)致出現(xiàn)了重復(fù)或遺漏檢測情況。監(jiān)管責(zé)任不明確，不但浪費了資源，還影響了食品安全檢測行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　針對上述問題，未來要及時更新食品安全檢測技術(shù)和設(shè)備，淘汰陳舊不達(dá)標(biāo)的檢測機器，認(rèn)識到*技術(shù)和科學(xué)儀器設(shè)備是食品安全檢測行業(yè)支撐的重要性。

北京富瑞恒創(chuàng)科技有限公司，成立于2009年8月，成立至今已經(jīng)和國內(nèi)多家教育機構(gòu)，全國各地多家企業(yè)有過長期的合作關(guān)系，專注于新型材料試驗機的研究，長期聘請清華大學(xué)精密儀器系的專家為技術(shù)顧問，并成立新型材料檢測儀器研發(fā)中心。
    北京富瑞恒創(chuàng)科技有限公司是集專業(yè)設(shè)計、開發(fā)、生產(chǎn)與銷售于一體的高新技術(shù)股份制企業(yè)，專注于新型材料試驗機的研制、材料檢測技術(shù)的提高及材料試驗方法的創(chuàng)新，是國內(nèi)的材料試驗檢測儀器的生產(chǎn)企業(yè)。

富瑞恒創(chuàng)儀器研發(fā)部擁有行業(yè)內(nèi)you秀的、的研發(fā)力量及技術(shù)團隊，，并成立新型材料檢測儀器研發(fā)中心，是對推動國內(nèi)材料檢測技術(shù)的提高和試驗方法創(chuàng)新的重要技術(shù)保證力量。富瑞恒創(chuàng)同時還與中科院自動化研究所、國防科技大學(xué)等全國數(shù)十所科研院所開展緊密合作，并為中國國fang軍工企業(yè)及航天科技企業(yè)和重點實驗室定制生產(chǎn)了大量標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)的測試儀器。

　　同時，持續(xù)完善食品安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和評價體系。通過優(yōu)化現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，并制定統(tǒng)一國家標(biāo)準(zhǔn)，才能保證食品安全檢測更、高質(zhì)。

　　另外，適當(dāng)調(diào)整食品安全檢測部門，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，提高各部門檢測水平。還有，鼓勵支持勵第三方食品安全檢測機構(gòu)的發(fā)展。